Nou, nu weet ik het zeker. Ik verlaat Den Haag nooit meer!!! Vorige week is Marks & Spencer geopend: met foodhall!!!!!
Dus ging ik aan de slag met de 'all butter muffins'.
Wat hebben we nodig?
2 eieren;
klontje boter of scheutje olie;
scheutje melk;
Himalaya zout;
plak bacon en
een all butter muffin (zie foto hierboven)
Hoe maken we het?
De twee eieren klop ik samen met een scheutje melk en een snufje zout los in een kom. Vervolgens verwarm ik een klein beetje olie of boter in een koekenpan en hierin bak ik het eimengsel, zoals een gebakken ei. Als je het nog gezonder wilt doen, kun je ook kiezen voor een gekookt ei. Tegelijk bak ik in een andere pan de Canadese bacon. Tijdens het bakken verwarm ik het broodrooster waar ik de gehalveerde muffin een paar minuten in rooster (twee a drie minuten). Zodra alles klaar is beleg de muffin met het ei en de bacon. En tadaa klaar is je gezondere muffin.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten