Ken je dat: de wekker gaat je wil niet uit bed, maar je moet. Je strompelt naar de badkamer, je doet het licht aan, je kijkt in de spiegel en je denkt: "!#$%^! Ik zie eruit alsof ik net uit een grot gekropen ben!" Niet herkenbaar? Lucky you, want voor mij wel en dan is een snel ontbijt mooi meegenomen.
Tijd voor een douche, make-up (thank god, voor de bedenker van dit goedje), een goede outfit en een goed ontbijt! Recept van vandaag: de paarse smoothie!
Dus ik ga voor een paarse superfood smoothie! Wat hebben we daar voor nodig?
Recept voor 1 persoon:
100 gram verse blauwe bessen (ik koop ze vers, maar vries ze in en doe ze bevroren in de blender);
90 ml vanille yoghurt;
90 ml halfvolle melk;
een eetlepel lijnzaad en
een eetlepel Maple Syrup of honing (Maple Syrup geeft net als honing een zoete smaak, maar bevat minder calorieën).
